В UNEC состоялось открытие лаборатории Пищевой безопасности имени Азиза Санджара

В Азербайджанском государственном экономическом университете (UNEC) состоялось открытие лаборатории Пищевой промышленности имени профессора Азиза Санджара, лауреата Нобелевской премии по химии.

В открытии лаборатории, созданном при поддержке BP в 3 учебном корпусе UNEC, приняли участие лауреат Нобелевской премии Азиз Санджар, ректор UNEC профессор Адалат Мурадов, вице-президент BP Бахтияр Асланбейли.

При знакомстве с лабораторией, оснащенной современными технологиями и оборудованием, Азизу Санджару было сообщено, что лаборатория действует при кафедре «Инженерия и прикладные науки». В лаборатории будут проводиться научно-практические исследования, экспертизы, оценка соответствия пищевых продуктов соответствующим стандартам, требованиям, а также по показателям качества пищевых продуктов будет осуществляться лабораторный анализ. Также в направлении совершенствования законодательства в сфере пищевой промышленности будут разработаны предложения, нормативно-правовые акты, методические материалы, проводиться научные и практические обоснования реформ в сфере технологии пищевых продуктов.